Riso Pilaf

(Veg):「
• riso
• forno
」

RISO PILAF:

Ingredienti

• RISO thai : 280g
• BRODO leggero: 0.5 lt
• 1 piccola CIPOLLA
• BURRO : 25g + 25g
• SALE (qb)

Prep

1. accendere FORNO a 175°C
2. fondere 25g burro in padella di acciaio (da forno),
3. soffriggere CIPOLLA
4. ↓ tostare RISO con SALE
5. ↓ BRODO bollente, portare a bollore, spegnere
6. ⇒ mettere in FORNO con coperchio, per 18-20 min.
7. Tirare fuori, aggiungere restante BURRO 25g e mantecare.