Minestrone dauno

(Veg):「
• Zuppa
• Puglia
」

Ingredienti

vedi sotto

Prep

1. [@pentola] + 600 gr pomodori affettati, a fuoco basso con punta di zucchero. 2 tbsp olio e cipolla sottilissima. [!10 min]
2. • 2 patate a fette. + 3 peperoni (rosso, verde, giallo), 3 melanzane a tocchi. Cuocere [30-45 min] (aggiungere acqua o brodo se serve).
3. Quando tutto ben cotto: + basilico e prezzemolo.