Frittata con cipolle

(Secondi):「
• uova
• cipolle
」

Ingredienti

• 6 uova
• 2 tbsp parmigiano grattugiato
• 40gr burro i& olio
• sale, pepe
• 1-2 cipolle; affettate finemente
• [latte poco, farina]

Prep

1. stufare le cipolle a lungo nel burrolio. ↓ sale,pepe.
2. ↓ le uova col parmigiano, sbattute. [↓ latte & farina]
3. Fuoco medio, con coperchio. Girare a metà cottura. [!5 min] + [!5 min]