Capitone di natale

(Secondi di pesce):「
• capitone
• Natale
」

Ingredienti

• 1 capitone (pulito, tagliato a tocchi di 5-6 cm)
• 2 spicchi aglio interi
• 5 foglie di alloro sminuzzate
• 1 limone ; colino.
• olio, sale, pepe

Prep

1. [@teglia] capitone pulito a tocchi
2. [@ciotola] emulsione di succo di limone, 3 sp olio, aglio, alloro, sale, pepe. Versare su capitone e velarlo.
3. Forno 180°C per [!40 min] circa. Togliere aglio alla fine.