Dolce tirolese

Ingredienti

  • scorza di un limone
  • 25 g burro
  • 125 gr zucchero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 tbsp zucchero vanigliato (oppure essenza di vaniglia, pochina)
  • [150 ml latte]
  • 250 gr farina
  • 1 tbsp lievito
  • 80 gr nocciole tritate
  • 80 gr cioccolato fondente

Prep

  1. Burro morbido: ↓ zucchero, sale, zucchero vanigliato, sbattere.
  2. ↓ uova (sbattere una alla volta); ↓ latte, farina, lievito, nocciole, cioccolato.
  3. Mescolare, e in forno 180°C [!45 min]
yield 6
date 2020-02-21